Ülemaailmne Omega-3 kasvab kiiresti ja "ennetava tervishoiu" tooted on väga nõutud
Hiljuti avaldas Omega-3 globaalne organisatsioon (GOED) ülemaailmse oomega-2022 koostisosade turu aruande 3. aasta väljaande.
Aruandes kirjeldatakse üksikasjalikult Omega-3 tööstuse koostisosade segmenti, kus turu suurus on 2021. aastal 115,031 2.1 tonni ja müük kasvab 2021. aastal 3%, samas kui oomega-5.5 koostisosade väärtus tõuseb 1.53%, jõudes XNUMX USA dollarini. miljardit.
Eeldatakse, et tööstus jõuab 121,266. aastaks 2024 1.8 tonnini ja globaalne keskmine aastane kasvumäär on XNUMX%.
Toorainet on kasutatud sajandeid, et anda toodetele uus elu ja anda neile uus kasutusala. Tarbijate eelistused on uuel ajastul nihkumas traditsiooniliselt kasutatavatelt koostisosadelt mitmefunktsiooni täitvate koostisosade poole ning üha enam tähelepanu pälvib trend "ennetav tervishoid".
Selle turusuundumuse kohaselt Omega-3 on avanud oma ainulaadse ruumi globaalsetes funktsionaalsetes koostisosades, edukalt sisenenud tervishoiuvaldkonda ning seda kasutatakse laialdaselt toiduainetes ja jookides, toidulisandites, imiku piimasegudes, ravimites, loomasöödas jne.
Nagu allolevast graafikust näha, on Põhja-Ameerika ja Euroopa 3. aastal suurima oomega-2021 turuosaga piirkonnad.
Omega-3 puhul saadakse seda peamiselt kalaõlist, merevetikaõlist ja muudest loomsetest ja taimsetest õlidest. See on polüküllastumata rasvhapete rühm, kuhu kuuluvad peamiselt alfa-linoleenhape (ALA), eikosapentaeenhape (EPA), steariinhape (SDA), dokosapentaeenhape (DPA) ja dokosaheksaeenhape (DHA).
Sellel on positiivne mõju südame-veresoonkonna haigustele, nägemise ja närvisüsteemi arengule, paranenud kognitiivsele funktsioonile ning emade ja laste tervisele.
Omega-3 derivaadid, peamiselt DHA, on end kindlalt tõestanud imiku piimasegu "aju toitvate" koostisosadena ning see suundumus jõuab hinnanguliselt uutesse kõrgustesse 2019. aastal ja pärast seda.
Kontsentreeritud kalaõli on suurepärane oomega-3 toidulisandite allikas. Kui vaadata maailmaturgu, siis lisaks Euroopale ja USA-le, kui rahvusvahelised ettevõtted ja kodumaised ettevõtted arendavad Hiinat ja teisi Aasia-Vaikse ookeani turge, siis ennustatakse Aasia-Vaikse ookeani piirkonna tõusmist järgmisel aastal maailmaturu liidriks. mõned aastad.
